Cara Menggunakan Mesin Deep Fryer

Di era yang sudah sangat modern ini, segala macam kegiatan manusia telah banyak dibantu dengan alat yang canggih. Salah satunya adalah kegiatan memasak, terutama untuk memasak makanan yang garing dan kriuk. Alat penggorengan yang digunakan disebut dengan mesin deep fryer. Dibandingkan dengan alat penggorengan biasa, alat ini membutuhkan beberapa cara penggunaan yang berbeda jual deep fryer. Berikut cara menggunakan alat tersebut.

  1. Pilih jenis minyak yang tepat untuk makanan yang akan digoreng. Bahan makanan dan minyak yang berbeda membutuhkan waktu memasak dan teknik yang berbeda pula. Hal ini juga akan berdampak pada hasil yang akan berbeda pada setiap makanan yang dimasak.
  2. Tuangkan minyak ke tanki mesin deep fryer lalu cek di dalamnya untuk memastikan kedalaman minyak yang digunakan. Setiap mesin terkadang memiliki cara yang berbeda dengan volume minyak yang berbeda pula. Lebih baik bacalah petunjuk penggorengan pada manual yang diberikan. Namun untuk lebih enaknya, Anda bisa menakar minyak dengan melihat apakah minyak yang dimasukkan sudah dapat merendam seluruh permukaan makanan.
  3. Aturlah suhu pada mesin tersebut dan sesuaikan dengan jenis makanan yang dimasukkan. Bahan utama untuk elemen pemanas mesin, sebagian besar menggunakan gas. Untuk memanaskan minyak, Anda dapat menekan tombolnya atau memutar kenopnya. Lalu atur dan sesuaikan suhu mesin untuk memasak.
  4. Tunggu hingga minyak memiliki suhu yang diinginkan. Untuk mengetahui seberapa besar suhunya, Anda dapat menggunakan termometer jika fryer tidak dapat membaca suhu.
  5. Masukkan makanan ke dalamnya. Ada dua cara untuk melakukan ini. Pertama gunakan sendok slotted untuk memasukkan makanan ke dalam minyak. Kedua taruhlah makanan kedalam keranjang peniris dan turunkan dengan menggunakan pegangan.
  6. Perhatikan waktu yang diperlukan. Metode memasak secara deep frying adalah metode yang memerlukan waktu yang cukup singkat. Anda harus memantau waktu dengan baik agar makanan tidak terlalu matang. Contohnya saja, menggoreng bebek hanya membutuhkan waktu 15 menit.
  7. Tahap terakhir adalah gunakan sendok slotted atau keranjang pada mesin deep fryer untuk meniriskan dari minyak.

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *